Dormir

Une nuitée avec petit-
déjeuner
a.p.d. € 55 p.p. 

Restaurant

Menu du marché inclus boissons
a.p.d. € 58 

L’hostellerie La Cathédrale est nichée au cœur du petit village ardennais de Resteigne (Province du Luxembourg). Las attractions des ardennes comme les Grottes de Han (6km), Han sur Lesse (6km), Village de livre Rédu (9km), Euro Space Center (15km), cathédrale de St.Hubert (15km), Rochefort (10km), chateau Lavaux Saint-Anne (12km), Malagne archeopark... se trouvent tout-près.

Cette hostellerie compte neuf chambres charmantes équipées de salle de bains, douche et tout le confort moderne comme la télévision, le téléphone et le WiFi gratuit et se trouve dans le Unesco Geoparc Famenne-Ardennes.

La Cathédrale possède aussi un restaurant, salon/bar, parking privé et un sauna. On peut y séjourner en optant pour la formule chambre/petit-déjeuner ou sur la base de la demi-pension. L’exploitant et chef cuisinier de l’établissement Cliff Vanhooren y concocte ses mets les plus raffinés.

Le matin, un vaste buffet attend les hôtes qui prennent leur petit-déjeuner tout en profitant d’une vue exceptionnelle sur le jardin. Le midi et le soir, le maître de maison propose un lunch et un menu du marché. La carte du restaurant comporte aussi un large éventail de plats les plus savoureux les uns que les autres.

Cliff Vanhooren propose à ses hôtes une cuisine franco-belge ponctuée de produits régionaux et de saison. Des journées à thème sont organisées régulièrement autour du homard, de l’asperge et du gibier.

Profitez d’un apéritif, d’un café ou de toute autre boisson dans le salon ou le bar. Livres populaires et littérature sérieuse y sont à votre disposition.

 

Privacyverklaring en cookiebeleid

Door bepaalde onderdelen van deze site te gebruiken geef je informatie door die toelaat jou als persoon te identificeren. Dit gebeurt doorgaans niet, tenzij het echt nodig is. De informatie wordt wel gebruikt voor dienstverlening en informatieverstrekking.

Jouw persoonsgegevens worden verwerkt conform de bepalingen van de Europese Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) (ook bekend als General Data Protection Regulation of ‘GDPR’).

Jij hebt altijd het recht om jouw bewaarde persoonsgegevens:

  • op te vragen en in te kijken,
  • te (laten) wijzigen,
  • te (laten) schrappen.

Je kan ook vragen om volledig te worden verwijderd. Je wordt dan ‘vergeten’ en op geen enkele manier nog gecontacteerd.

Als je een aanvraag indient om wijzigingen te doen, dan gebeurt dit zo snel mogelijk en ten minste binnen 30 dagen.

Hoe laat je je rechten gelden?

Dit kan door het contactformulier te gebruiken.

Schrijf in je mail:

  • Voor- en achternaam van de persoon die je wil schrappen of wijzigen.
  • E-mailadres van de persoon die je wil schrappen of wijzigen.
  • Welke wijzigingen je wil doorvoeren of je wil dat de persoon geschrapt wordt.

Zo verwerken we jouw gegevens

De verwerkingsverantwoordelijke is: Cliff Vanhooren

  • Hostellerie La Cathedrale BVBA DEVAN • BE 0877.813.277
  • Grande Rue 25, 6927 Resteigne
Welke gegevens worden verzameld?

Enkel de informatie wordt verzameld die nodig is om aan de dienstverlening te voldoen.

Dat is:

  • voornaam en naam
  • e-mailadres
  • woonadres
  • facturatie adres
  • telefoonnummer
  • btw-nummer

In formulieren is sommige informatie verplicht (meestal aangeduid met een *), deze gegevens zijn nodig om jou de gewenste dienst te kunnen leveren.

Andere informatie – niet aangeduid met * – kan nuttig zijn, maar hebben is niet absoluut nodig. Jij kiest of je hier gegevens invult.

Op basis van ingevulde gegevens of geplaatste cookies (zie verder) worden geen marketingprofielen aangemaakt.

Waarom worden jouw persoonsgegevens bijgehouden?

Jouw persoonsgegevens worden gebruikt voor een specifiek doel (en alleen maar voor dat doel) met volgende rechtsgronden:

  • Contactformulier: om aan je vraag te voldoen, een antwoord te geven (uitvoeren opdracht).
  • telefonisch: om je resevatie(aanvraag) te kunnen verwerken en om de gewenste dienstverlening te leveren

Hoe lang worden je gegevens bijgehouden?

Persoonsgegevens worden bewaard zo lang dat nodig is om jou de dienst te verlenen die je zelf activeerde of waarvoor je toestemming gaf. Je persoonsgegevens worden maximaal tot 5 jaar na het laatste gebruik bijgehouden.

Doorgifte aan derden

Je persoonsgegevens worden niet doorgegeven aan derden waarmee geen verwerkingsovereenkomst bestaat.

Je persoonsgegevens worden enkel doorgegeven als dit nodig is voor het doel waarvoor jij toestemming gaf en de persoonsgegevens verstrekte (nieuwsbrief versturen, product aankopen, dienst boeken …) of als dit wettelijk verplicht en toegestaan is (bijvoorbeeld in het kader van een gerechtelijk onderzoek).

Zo worden derde partijen ingeschakeld voor:

  • het opmaken van de boekhouding
  • het verzorgen van IT-infrastructuur (o.a. boekingsoftware, verkoopsoftware …)
  • het verzorgen (en verspreiden) van nieuwsbrieven en uitnodigingen.

Wij verstrekken geen persoonsgegevens aan partijen die gevestigd zijn buiten de EU, behalve Mailchimp en Google.

Beveiliging van gegevens

De computers en internetverbindingen waarop jouw persoonsgegevens worden bewaard en getransporteerd zijn zo goed mogelijk beveiligd tegen hacken, installeren van malware en ander oneigenlijk gebruik.Op de computers en het netwerk kan enkel worden ingelogd met een gebruikersnaam en paswoord.

Er wordt een back-up gemaakt van de persoonsgegevens om die te kunnen herstellen bij fysieke of technische incidenten.

Automatische opslag van niet-persoonlijke gegevens

Tijdens een bezoek aan deze website worden automatisch gegevens opgeslaan over het gebruik van de website. Dit zijn enkel en alleen niet-persoonlijke en anonieme gegevens (je IP-adres wordt bijvoorbeeld niet bijgehouden). We analyseren die informatie met Google Analytics (lees het privacybeleid van Google en Google Analytics voor meer info) om onze website te kunnen verbeteren, er wordt echter geen persoonlijke informatie bijgehouden of doorgegeven aan Google en aan andere derden.

De verwerking van informatie over surfgedrag gebeurt volledig anoniem, er wordt niet geanalyseerd op individueel of persoonlijk vlak.

Cookies

Bij het gebruik van onze website worden cookies op jouw computer geplaatst om je surfervaring te verbeteren. Je kan cookies uit- en inschakelen in je browserinstellingen en ook wissen. Voor meer informatie over het gebruik van cookies, lees: cookiebeleid.
 

Facebook, Twitter en andere sociale media

Op deze site staan deelknoppen voor sociale medianetwerken. De code achter deze knoppen plaatst – bij gebruik – een cookie op je computer. Hier omtrent gelden de privacyregels van de sociale netwerken. Wij hebben geen invloed op  en dragen geen verantwoordelijkheid voor wat deze netwerken met jouw persoonsgegevens doen.

Wij hebben ook geen controle over hoe andere gebruikers van sociale media met jouw informatie omspringen nadat je iets hebt gedeeld dat op onze website staat.

Wijzigingen

Deze Privacyverklaring kan wijzigen. Wij passen de regels en voorwaarden aan om jouw privacy zo goed mogelijk te beschermen en op een transparante manier met jouw persoonsgegevens om te gaan. De laatste aanpassing dateert van 10 mei 2018

Klachten

Heb je ondanks onze voorzorgsmaatregelen toch klachten over ons gebruik van jouw persoonsgegevens, contacteer ons en we zoeken een oplossing.

Menu Noël

Coupe Champagne et son cortège d' amuse-bouche

Fantaisie de foie gras

Coctail de Homard
       
Sorbet
    
Filet Dinde farcis - sauce au truffe et ganitures
    
Bûche de noel
    
Café avec mignardises

 

 


75€/pp ( aperitif, eau, vins et café compris)


Réservez maintenant

 

Menu Saint Sylvestre - Reveillon de nouvel an

 

Coupe Champagne et son cortège d' amuse bouche 

Fantaisie de foie gras

Homard et noix St-Jacques en bisque

Sorbet

Medaillon de Chevreul sauce cumberland, Garnitures,croquettes

Dessert du nouvel an 2020

Café avec mignardises

minuit: coupe champagne pour le nouvelle an



90€/pp (aperitif, eau, vins et café compris)

Réservez maintenant

 

 

 

verre de bulles  et amuse bouche
*
salade frivole de noix st jaques et mangue
*
duo medaillon de sole et homard  sauce champagne
*
tournedos " rossini " sauce au truffe   garniture d' amour
*
mariage de chocolat et fruits rouge
*
café

 

€ 65 p.p. boissons inclus

 

Reservez


Chaque jour, du 10 à 19 Février

Aussi possible en arrangement Valentin

chambre double, deux nuitées en demi-pension, boissons des repas comprises avec 1 x menu romantique gastronomique six services  pour 2 persones : € 395

Reservez

Newsletter

Maandelijkse nieuwsbrief
Joomla Extensions powered by Joobi

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.